现如今，生活和工作压力使得心肌梗塞的患者越来越多，尤其以中老年人为主。因此，预防和治疗心肌梗塞成为广大中老年人关注的焦点。特别需要注意的是，患者的饮食需合理，因为不合理的饮食可能会导致病情恶化。以下是关于预防心肌梗塞最基本的饮食建议，日常注意饮食可以有效预防心肌梗塞。
预防心肌梗塞的饮食建议：
1、限制食盐
摄入过多的钠会增加血管对升高血压物质的敏感性，引起细小动脉痉挛，使血压升高。钠还具有吸收水分的作用，食盐过多可使血容量增加，直接增加心脏负担。因此，心肌梗塞患者每日的食盐摄入量不应超过4g。
2、少食多餐
细嚼慢咽，三餐变为五餐，七分饱，不要暴饮暴食。饮食宜低糖低盐低脂，戒烟少酒，避免刺激性食物，如辣椒。心肌梗塞患者应多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，如胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等。要避免食用猪肉和海鲜，如果炖汤请去除最上面的油层后再喝。同时要适量多喝白开水，醒后和睡前约半小时内都喝上一杯开水。
3、低胆固醇、低脂肪饮食
心肌梗塞患者的日常饮食应以玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油、豆油等植物油为主。这些油不含胆固醇，含有不饱和脂肪酸，有利于患者的康复。应避免食用富含胆固醇的动物内脏和过多的动物脂肪，适量摄入豆制品。每日的总胆固醇摄入量应控制在300毫克以下。
4、起床时不要立即起来
早上醒来后，不要立即起床，停留4-5分钟后再起床。心肌梗塞患者要保持心情开朗和情绪稳定，多与人交流和沟通，积极乐观。情绪不要过于波动，不要经常生闷气。饭后多走动，适量进行身体活动，以微微出汗为最佳。牢记一句话："管住嘴，迈开腿，情绪稳定，多喝水"。
5、控制总热量的摄入
临床资料表明，肥胖者患心肌梗塞的几率较高，因为过多的脂肪包裹着心脏，压迫心肌，导致心肌功能减弱。因此，要控制体重，限制总热量的摄入。在休息状态下，每天的热量摄入量应为每千克体重25-30千卡。
6、多摄入富含维生素的食物
心肌梗塞患者宜多食用富含维生素的食物，尤其是富含维生素C的食物。维生素C具有增强血管弹性、防止血管出血和促进创面愈合的作用。此外，还可以适当增加富含微量元素的食物的摄入，有助于保持血管健康。常见的富含维生素和微量元素的食物有各种新鲜的蔬菜和水果，如猕猴桃、草莓、新鲜大枣、西红柿等。