“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一反应。癌症一直以来都是威胁人类健康甚至生命的疾病。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何预防癌症呢?下面专家为大家总结了日常防癌饮食的九个小秘方，让你吃出健康，一起来看看。
一、吃饭别说话
吃饭时说话容易噎着，老人和小孩经常因此发生意外。食物进入呼吸道，甚至可能危及生命。
边吃饭边说话，食物就很容易没有细嚼的机会就被咽下去，增加肠胃负担，对于消化功能不好的人来说情况更加严重。此外，边吃饭边谈，不仅吃饭时间变长，而且吃饱的感觉也容易没意识到，往往会吃得过多。
对策：即使做不到完全“食不言”，也要保证说话时别嚼食物。
二、控制情绪少生闷气
对于女性来说，生气会影响皮肤的健康，对子宫、乳腺和甲状腺也会有不好的影响。而积极乐观的态度可以减轻压力，降低患心脏疾病的风险。在日常生活中，我们都应该保持一个良好的心态。
三、别吃八种食物
千万不要吃八种食物：不新鲜的粮食和肉类、不合时节的食物、颜色不好看的食物、味道不好闻的食物、切割不规则的肉、烹调不当的食物、调料使用错误的菜肴，以及从市场购买的酒肉。
对策：要避免食品安全问题，我们必须控制自己的嘴。防止疾病由口腔引入。
四、每餐必有姜
姜一直被养生人士推崇，作为调味品可以去腥味，是炖鱼、炖肉的必备食材，还具有温胃散寒、解毒杀菌的功效。“冬吃萝卜夏吃姜”的说法强调了吃姜可以缓解夏季人们因为贪凉和过食生冷食物导致的不适。
对策：将新鲜的姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对于普通人以及虚寒体质、易怕冷的人有很好的养生效果。
注意：姜虽然好，但是不适合有热症的人，脸上长痘痘、口舌溃疡和易怒的人就不要多吃姜。
五、粗细搭配，细嚼慢咽
随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，实现粗细搭配，对于预防心脑血管疾病和其他慢性疾病非常有好处。细嚼慢咽有助于消化。对于脾胃病患者和肥胖人群来说更加重要。
六、只吃七分饱
暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还可能导致心脏功能不足，引发心脏病。此外，吃得太多还可能导致肥胖和脑缺血等问题。
对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，当饱腹感到来时，即使再想吃也要停下来。
七、小病食疗
很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
中医有句谚语“药食同源”，强调很多食物具有药用价值。在进行食疗之前我们应该了解自己的体质，确定自己是虚还是实是寒还是热，选择适合的食物。
对策：1、容易失眠的人可以食用富含钙的牛奶和豆制品；
2、学生等需要经常用脑的人可以食用富含亚油酸的花生、核桃、榛子等坚果类食物；
3、易怒的人可以经常喝萝卜汤，有助于舒肝解郁。
八、吃肉不可多过粮食
即使餐桌上摆满了各种诱人的肉食，也要控制自己的食量，不要比主食的量还多。吃肉过多会对脾胃造成伤害，要注意与谷物的搭配，保持饮食均衡。
过多摄入肉类会导致脂肪在体内堆积，增加患高血压、脑卒中等心脏和脑血管疾病的风险，还会增加结肠和直肠癌的患病风险。
对策：科学地吃肉，合理选择禽肉和鱼类，减少摄入畜肉。禽肉和鱼肉的肌肉纤维相对来说较为短，容易消化，脂肪含量也较低，有助于保护心脏，预防高血脂等问题。
九、适量饮酒
每个人的酒量不一样，需要掌握好饮酒的分寸。如果一个人的酒量是4两，那么喝1两就是最合适的，小酌不仅可以增添情趣，还能起到活血化淤的作用。
喝酒超过酒量的3/4就算是过量饮酒了，这不仅会严重伤害肝脏和肾脏，还可能引发多种疾病。长期酗酒会导致精神依赖，经常因情绪激动而造成家庭和社会的悲剧。
对策：想要喝酒不伤害自己，除了控制饮酒量外，还要注意避免空腹饮酒，避免混合饮酒。