茄子、西红柿、冬瓜、桂圆、猪心、小米粥、猪肝、坚果、瘦肉、牡蛎这些食物都很好的补充锌。苹果含有丰富的锌等微量元素，也包括糖类和多种维生素，长期食用苹果可以预防老年痴呆，同时增强记忆力。海鲜中的锌含量丰富，同时钙的含量也很高，经常食用可以很好地补充锌。
补锌食物有哪些？
1、菠菜
菠菜富含各种微量元素，其中之一就是锌，每100克菠菜中的锌含量为0.85毫克，可以很好地补充人体的锌元素。
2、芸豆
芸豆中含有丰富的锌，每100克芸豆中的锌含量为0.9毫克，可以满足人体每日所需的锌量。
3、牛肉
每100克牛肉中的锌含量为1.77毫克，牛肉富含蛋白质和多种微量元素，可以增强身体免疫力，提高抗病能力。
4、瘦肉
瘦肉中也含有丰富的锌，例如牛肉、瘦猪肉，这些是最容易获取的富锌食物。
5、坚果
核桃、花生、杏仁、松子等坚果类食物都富含锌，尤其是花生，含有维生素E和一定量的锌，可以增强记忆力，抗衰老，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
缺锌的危害有哪些？
1、影响食欲
体内严重缺锌会影响嗅觉和味觉，无法感受到酸甜苦辣咸的味道，甚至可能出现厌食现象。
2、影响生长发育
儿童缺锌会减少脑细胞数量，影响大脑发育；缺锌也会影响机体发育，减缓细胞分裂速度。
3、易患疾病
体内缺乏锌会影响细胞免疫功能，降低免疫力，增加患病风险，尤其是支气管炎、呼吸道感染和扁桃体炎等。
4、脱发
严重缺锌可能导致脱发加剧，同时伴随持续性腹泻、视力模糊、皮肤易受损和眼花等症状。