鸭肉属于药食同源的食品,味道甘甜微咸,性质平和,对肺、脾、肾经有益。它具有补益气阴、利水消肿的功效。那么,体寒的人可以食用鸭肉吗?接下来让我们一起了解一下吧!
体寒的人可以食用鸭肉吗?
体寒的人可以食用鸭肉。从中医学的角度来看,无论是热性体质还是寒性体质都可以使用性质平和的药物。因此,体寒的人适量食用鸭肉是可以的。而且在中医的指导下,可以将鸭肉与温补类药物一起制作成药膳,效果更佳。此外,鸭肉属于白肉类,整体脂肪含量较低,而且含有丰富的不饱和脂肪酸,对降低胆固醇、预防心血管疾病等方面有一定的好处。同时,鸭血中富含血红素铁,对于血虚的人也有帮助。所以,体寒的人适量食用鸭肉对身体是有益的。
鸭肉的功效和作用
1、增强食欲
鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,有增加食欲的作用。
2、清热凉血
鸭肉性质凉,味道甘甜,最大的特点是清热去火、清热凉血,适宜于阴血内热的人食用。
3、利水消肿
鸭肉有通利小便、补肾固本的作用,经常食用可以利水消肿。对于各种水肿,尤其是妊娠期水肿有很好的改善作用。此外,患有慢性肾炎引起的水肿的患者经常食用鸭肉有保护肾脏的作用。
4、滋阴补虚
鸭肉含有丰富的无机物和较高含量的钾、铁、铜、锌等微量元素,经常食用可以滋补阴液、养肠胃、利水消肿,以及补血通水。适用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症状。
5、延缓衰老
鸭肉通过滋阴作用对皮肤具有保护和美容作用。此外,鸭肉富含B族维生素和维生素E,可以延缓衰老。