秋季是心脏病的高发季节,由于天气的变化多端等原因,除了正常进行体检和日常调理外,科学的饮食也必不可少。尤其对于饮食中食物的选择更为重要。下面我们来介绍一下秋季心脏不好的人应该多吃哪些食物。
1、菠菜
菠菜富含叶酸,叶酸对于心血管疾病的预防作用已经有所证实。叶酸与维生素B12相比,比维生素E、大蒜和其他营养补充剂更能有效预防心脏病。服用叶酸可以降低25%患心脏病的风险。此外,菠菜中的铁和微量元素有助于补血。
2、木耳
木耳富含纤维,可以刺激肠蠕动,帮助排便,加速胆固醇的排出体外。此外,黑木耳中含有抗血小板凝结物质,对动脉硬化、冠心病和阻塞性中风有保健效果。但对于容易腹泻的人来说,不宜食用木耳。另外,请注意去掉木耳前端的硬蒂,因为食用蒂头部分会导致三酸甘油酯升高。
3、杏仁
富含脂肪的坚果类食物,如花生、杏仁等,在美国被视为每日必食且有益于心血管的食物之一。坚果中富含有益于心脏的必需氨基酸和不饱和脂肪酸。即使每周只吃一次坚果,也能减少四分之一患心血管疾病的风险,其中特别推荐杏仁。杏仁不仅富含蛋白质,还富含维生素E和精氨酸,功能是扩张血管,防止血小板凝结,降低心脏病风险。
4、黑芝麻
黑芝麻含有强力抗氧化成分,不仅可以减缓衰老,使头发乌黑,还可以使血管更有弹性。黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂能够保持血管的弹性,预防动脉粥样硬化,是优质的脂肪来源。黑芝麻中富含铁和维生素,是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。
实际上,上述四种食物并不一定局限于秋季食用,在其他时间我们也可以食用这些食物来保健身体。