焦山楂，又名山楂炭，是将山楂果实制成的中药材。它具有行气化痰、消食化滞、降脂降压的功效。
1. 调节胃肠功能：焦山楂可以促进胃肠蠕动，帮助消化系统正常运转，缓解胃胀、消化不良等问题。
2. 降脂降压：焦山楂富含维生素C和类黄酮等物质，可以帮助降低血脂、降血压，有助于预防心血管疾病。
3. 清火解毒：焦山楂具有清热解毒的作用，可以帮助清热解毒、凉血止血。
4. 抗氧化：焦山楂中富含的抗氧化物质能够帮助减少自由基的损伤，延缓衰老。
5. 减肥瘦身：由于焦山楂的消脂作用，常被用于辅助减肥瘦身，有助于改善体形。
需要注意的是，焦山楂虽然有着明显的功效与作用，但不宜过量食用。尤其是对于胃寒者、脾胃虚弱者、产妇和小孩，应避免过度食用。
总的来说，焦山楂不仅是一种美味的食材，更是一种具有丰富药用价值的中药材，适当食用可以带来健康的益处。