水银中毒是指人体暴露于水银或其化合物后造成的中毒现象。水银是一种有毒重金属，长期接触或过量摄入会对人体健康造成严重危害。
水银中毒的症状多种多样，主要包括头痛、乏力、恶心、呕吐、腹泻、皮肤潮红、口干等。在严重中毒的情况下，还可能出现神经系统症状如抽搐、昏迷甚至死亡。
预防水银中毒的关键在于避免接触水银及其化合物。首先，避免长期接触汞含量高的产品，如水银温度计、水银灯等。其次，尽量减少食用汞污染的食物，如大型鱼类。另外，使用化学品时要注意安全，避免接触汞化合物。
在日常生活中，应加强对水银中毒的认识，定期进行健康体检，特别是从事与水银有关的职业人员应定期检查汞含量。一旦出现水银中毒的症状，应立即就医，并告知医生可能的暴露史。
总之，水银中毒是一种严重的健康问题，但通过加强对水银中毒的认识和预防措施，我们可以更好地保护自己和家人的健康。