桑椹子，又称桑葚，是桑树成熟后结出的果实。其营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。
桑椹子具有补肝肾、滋阴润燥、生津止渴的功效，被广泛应用于中医养生中。
桑椹子可以降血压、降血脂，对高血压、高血脂患者有一定的调节作用。
桑椹子中含有丰富的类黄酮化合物，具有抗氧化、抗炎作用，有助于预防和延缓老年痴呆等疾病的发生。
桑椹子还具有促进消化、增强食欲的作用，适合于消化不良或者食欲不振的人群食用。
根据中医理论，桑椹子味甘酸，性凉，归肝、肾经，有补肝肾、生津润燥、滋阴降火的功效。
桑椹子可以鲜食、制作成果酱或者熬制成桑椹子汤，各种食用方式都能保留其营养成分。
总之，桑椹子作为一种天然的养生食材，不仅味道可口，而且营养丰富，具有多种保健功效，是中医养生中重要的药食同源之物。