冬季天气寒冷，总是忍不住想吃热呼呼的食物来让身体暖和。既然克制不了想吃热食的嘴巴，但又担心发胖，那就选择一些既帮助身体暖和，又能提升代谢力和燃烧脂肪的减肥食谱吧！让冬天吃得又好又饱，还能达到减肥瘦身的目的。吃着瘦就是这么简单。
红参枸杞菠菜粥
材料：糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11g)、红枣10颗(20g，去籽)、菠菜(100g)、盐少许、姜5片(10g)
做法：
1. 将药材洗净，放入锅中。
2. 锅内加水，放入姜片、糙米、菠菜，大火煮沸之后，转小火续煮大约30分钟，起锅前加入少许盐即可。
小编点评：这款减肥粥品非常适合在冬天食用，使用了比较多的温补药材，能够在寒冷的冬天活血促进身体代谢。糙米是高纤维的五谷杂粮，低糖低热量，还能改善便秘，增强饱腹感。在冬天吃这款红参枸杞菠菜粥，非常适合减肥和养身哦！
注意：人参种类众多，例如高丽参偏温补，而人参须、西洋参偏凉补。温补的高丽参升压作用强，高血压患者需慎用。此外，燥热体质不宜服用高丽参（容易口腔溃疡、口干舌燥），可用人参须或西洋参取代。
南瓜素咖哩饭
材料：红萝卜一小块，毛豆4两，小南瓜一颗，咖哩块一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米饭四人份
做法：
1. 将南瓜去籽、削皮、切块。
2. 将毛豆仁洗净备用。
3. 用沙拉油或奶油加热，先将红萝卜炒香。
4. 加入南瓜、毛豆和水炖煮。
5. 约莫20分钟后，加入少许料理酒提味，再加入咖哩块。
6. 待咖哩融化，南瓜熟软后即可起锅！
7. 将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上，即成一道简单又美味的养身食品。
功效：这道咖喱饭能够消腻去脂，低热量低卡路里，增强饱腹感。南瓜是营养价值非常高的蔬菜水果，可以帮助消化、抗癌，女生多食有助养颜，对男性则有防止摄护腺肿大的功能！所以这道炒饭是男女都适宜的。
小编点评：这道南瓜素咖哩饭非常适合想要减肥瘦身的群体。首先，它使用的是糙米，热量高纤维且低，并且是素菜，减少了从肉食中摄入的热量。在冬天食用它既能饱腹又不会摄入过多的热量，是减肥瘦身的好伴侣！
首乌芝麻糊
材料：黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡实粉1大匙，鲜奶油100cc，黑糖1大匙，何首乌2钱
做法：
1. 将药材放入锅中，加1碗水小火熬煮约20分钟，过滤取药汁备用。
2. 将黑糖加入1碗热开水，小火煮匀后加入药汁混合。
3. 将黑芝麻粉、芡实粉和糙米粉放入锅中，小火煮搅拌至糊状，加入鲜奶油即可。
功效：何首乌的味苦性平，是补血祛风的良药，益精血、滋补肝肾，久服可强筋骨、滋补精髓，乌发驻颜。
小编点评：想要减肥但又想要吃甜品？都说甜品和减肥相冲突，现在不用担心了！这款芝麻糊在你减肥期间也能享用！用糙米粉和黑芝麻制成，富含纤维成分，即使在减肥期间食用这款甜品也不会发胖！加入了何首乌，还能补肾养发，既能减肥又能养生，一举数得。赶快在家里试试吧！